咨询
正宗咖喱牛肉
材料（20个）
| 牛小腿肉 | 300g |
| 洋葱 | 400g |
| 土豆 | 2个 |
| 蘑菇 | 1包 |
| 沙拉油 | 2大勺 |
| 黑胡椒粉 | 1小勺 |
| 月桂 | 1片 |
| 大蒜，生姜 | 各一片 |
| 日本西红柿罐头 | 1罐 |
| 水 | 2杯 |
| A（调味料） | |
| 孜然粉 | 2小勺 |
| 香菜粉 | 2小勺 |
| 姜黄 | 1小勺 |
| 辣椒粉 | 1小勺 |
| 浓汤宝 | 1个 |
| 砂糖 | 1小勺 |
| 三味香辛料 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 米饭 | 适量 |
做法
- 牛肉切成入口大小，洋葱切末，土豆切块，蘑菇洗净去蒂
- 锅里放沙拉油，胡椒粉，月桂炒热，再放洋葱炒至变色
- 锅中加入牛小腿肉炒至变色后，加蒜末，姜末和调味料A一起翻炒，加水，放整番茄煮烂。
- 放入土豆和蘑菇慢火煮至40分钟，加以三味香辛料和盐调味，煮好后浇在饭上即可食用。